「食品科學解惑小站」~實踐大學食科推廣小組進駐幼兒園

獲科技部科學志工火車頭計畫獎助的實踐大學食科推廣小組，將於2/26-27進駐本校附設幼兒園進行科學志工服務。由於現代都會雙薪家庭逐漸增加，導致家庭自行烹調比例下降，取而代之則是外食習慣的養成，進而使得家中幼童生長期暴露於營養不均及食安風險中。本次「食品科學解惑小站」活動用意主要在於提供幼兒園家長可靠且重要的食科知識，也鼓勵自己煮可以很簡單的想法，並讓家長們更加重視家庭飲食教育的重要性。

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